Pabrik pembuatan lumpia merupakan solusi otomatis yang digunakan untuk produksi lumpia, lumpia, dan lain-lain dalam skala besar. Pabrik lengkap ini mengintegrasikan proses pembuatan, pengisian, pelipatan, dan pengangkutan lumpia, membantu produsen makanan mencapai produksi yang berkesinambungan dan berefisiensi tinggi.
GELGOOG menyediakan solusi pemrosesan lumpia yang disesuaikan dengan kebutuhan produk yang berbeda, termasuk kapasitas produksi, ukuran lumpia, ketebalan pembungkus, dan jenis isian.
Fitur Pabrik Pembuatan Lumpia
1. Mengadopsi desain otomatis, yang mencakup berbagai proses mulai dari pencampuran adonan, pembentukan pembungkus, pendinginan, pengisian, pelipatan, dan penggulungan.
2. Pembungkus lumpia adalah proses utama dalam produksi lumpia. Pabrik ini secara tepat dapat mengontrol ketebalan penyebaran adonan, suhu pemanasan, dan kecepatan produksi.
3. Pabrik lumpia dapat mengolah berbagai jenis isian lumpia sesuai permintaan pasar. Tambalan umum meliputi:
- Isi sayur: kol, wortel, bawang bombay, tauge, jamur, dan sayur campur
Isi daging: campuran ayam, babi, sapi, dan daging cincang
Isian seafood: kombinasi udang, ikan, dan seafood
Isian spesial: keju, isian manis, dan resep khusus
4. Lini produksi terbuat dari baja tahan karat food grade, memiliki ketahanan terhadap korosi, pembersihan mudah, dan pengoperasian yang higienis. Sistem kontrol PLC memungkinkan operator menyesuaikan parameter produksi dengan mudah, termasuk kecepatan pembentukan, suhu.
Penerapan Pabrik Pembuatan Lumpia Otomatis
Ini banyak digunakan untuk memproduksi berbagai produk lumpia, termasuk lumpia segar, lumpia beku, lumpia goreng, dan-makanan ringan bungkus ala Asia.
Pabrik lumpia ini cocok untuk: Produsen makanan beku, pabrik pengolahan makanan, perusahaan produksi makanan ringan, pemasok makanan katering, perusahaan makanan{0}}yang berorientasi ekspor.
Proses Produksi Lumpia
- Tepung, air dan bahan-bahan dicampur menjadi adonan seragam dan dipompa ke sistem drum pemanas. Pembungkus lumpia dibentuk secara kontinyu dengan ketebalan disesuaikan 0,2–2 mm.
- Pembungkus lumpia disalurkan melalui sistem pendingin untuk menstabilkan struktur dan menghilangkan panas. Suhu diturunkan menjadi sekitar 25–35 derajat untuk memastikan fleksibilitas pengisian yang tepat.
- Peralatan pengisian otomatis di lini produksi menempatkan sayuran, daging, makanan laut, atau isian khusus ke dalam setiap pembungkus. Berat dan posisi pengisian dikontrol secara tepat untuk kualitas produk yang konsisten.
- Pabrik pembuatan lumpia memiliki dua metode pelipatan: pelipatan mekanis dan hembusan udara. Lumpia dapat dibungkus rapat dan memiliki tampilan yang teratur.
- Lumpia dapat diproses melalui sistem penggorengan terus menerus atau pembekuan cepat tergantung pada jenis produk akhir. Kontrol suhu memastikan tekstur renyah atau pengawetan beku yang tepat.
- Lumpia secara otomatis dikirim ke mesin pengemas penimbangan. Hal ini memastikan penanganan yang higienis dan menyiapkan produk untuk penyimpanan, transportasi atau ekspor.
Tag populer: pabrik pembuatan lumpia, pemasok pabrik lumpia Cina, produsen, pabrik, Mesin Lumpia
