Bagian utama dari inimesin penggorengan vakum jamursemuanya terbuat dari stainless steel. Selain itu, menggoreng pada suhu rendah dapat secara efektif mengurangi kerusakan minyak. Selain itu, mesin ini juga dapat mengatur suhu penggorengan yang berbeda, waktu deoiling, putaran deoiling, dll. untuk bahan yang berbeda dan proses produksi yang berbeda.
Komponen Utama Mesin Vacuum Frying Jamur
1. Tangki penyimpanan minyak
Vacuum fryer biasanya dilengkapi dengan tangki penyimpanan oli. Selama proses penggorengan penggorengan vakum, minyak bersirkulasi antara tangki penyimpanan minyak dan penggorengan vakum, sehingga mencapai pemanasan dan penggorengan yang seragam.
2. Sistem kontrol PLC
Mesin ini mengadopsi sistem kontrol canggih untuk pengoperasian dan kontrol yang mudah.
3. Pemanas
Ini dapat meningkatkan kecepatan pemanasan minyak goreng dan memperluas area pemanas.
4. Kotak penggorengan
Konfigurasikan bingkai penggorengan, masukkan bahan yang akan digoreng ke dalam keranjang penggorengan, dan bahan tidak akan menempel di tepi bingkai setelah digoreng.
PenerapanMesin Penggorengan Vakum Jamur
Inipenggorengan vakum jamursering digunakan untuk menggoreng semua jenis keripik buah dan sayuran.
Buah-buahan: apel, pir, kesemek, nanas, pisang, mangga, kurma, belimbing, dll.;
Melon: melon, pare, labu, blewah, melon putih, pepaya, chayote, dll.;
Kentang: ubi jalar, kentang ungu, kentang, ubi, talas, dll.;
Sayuran: wortel, kacang-kacangan, seledri, paprika hijau, kacang hijau, kembang kol, bawang, jamur, dll.;
Akar: akar teratai, kentang, kacang tanah, kedelai, kacang lebar, kacang polong, dll.
Parameter Teknis
| Model perangkat | GG-1300 | GG-1200 |
| Ukuran keranjang | Φ1200mm * 560mm | Φ960mm * 600mm |
| Tingkat vakum | -0.095-0.098Mpa | -0.095-0.098Mpa |
| Suhu pengoperasian | 80-120 °C | 80-120 °C |
| Metode pemanasan | uap | uap |
| Konsumsi uap | 150-300kg / jam | 120-200kg / jam |
| Daya peralatan | 28kw | 25kw |
| Dimensi | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| Kapasitas keranjang | 630L | 430L |
Tag populer: mesin penggorengan vakum jamur, pemasok, produsen, harga, kutipan, untuk dijual, Lini Pemrosesan Keripik Pisang Otomatis, Mesin Penggorengan Keripik Pisang, Mesin Penggorengan Vakum Buah Dan Sayuran, Mesin Penggorengan Vakum Akar Teratai













